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银耳金针鱼尾汤的菜谱(图)
选料  草鱼尾600克,干银耳40克,干金针20克,生姜1小块,盐少许。  制法   1.将草鱼的鱼鳞刮除,用炒锅略煎过,再以开水汆烫。  2.干银耳、干金针用清水泡软,洗净。  3.锅中放入适量清水和所有的材料(水要盖过所有材料),煮滚后..
孕妇煲汤大全
1.白花蛇舌草抗癌解毒佳功效:白花蛇舌草加半枝蓮煲水飲,有抗癌功效,並消炎解毒;加鹽的白花蛇舌草水有減肥功效.可作家居保健飲品材料:白花蛇舌草(半斤),半枝蓮(半斤),片糖(3片),水(15碗)做法:將材料洗淨放進煲內,水滾後轉慢火煲2-1..
老姜炖牛展汤
≮美食原料≯牛展300克,老姜40克切厚片,酒2汤匙,红枣6粒去核。≮美食做法≯1、牛展切厚件,放入滚水中煮5分钟,捞起洗净滴于水。2、牛展、红枣、老姜、酒放人炖盅内,加入滚水1杯,盖上炖盅盖,隔水炖4小时,下盐调味,饮汤食汤渣。说明:不饨..
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1.白花蛇舌草抗癌解毒佳功效:白花蛇舌草加半枝蓮煲水飲,有抗癌功效,並消炎解毒;加鹽的白花蛇舌草水有減肥功效.可作家居保健飲品材料:白花蛇舌草(半斤),半枝蓮(半斤),片糖(3片),水(15碗)做法:將材料洗淨放進煲內,水滾後轉慢火煲2-1..
星期天:海底椰南枣汤
功效:一看就知道是素汤,清甜不腻,可滋润养颜。周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后,可以用此汤加以调理。 材料:海底椰约150克,大苹果两个,南枣六粒 制法:苹果洗干净后每个切成4片,去心,南枣洗净。水沸后,将各材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲..
星期六:海带排骨汤
功效:十分常见的一种汤,美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤,让家人备感温馨。 材料:猪排骨、海带。 制法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。..
星期五:生鱼煲西洋菜汤
功效:广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼,是生猛的食肉鱼类,它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。 材料:生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒 制法:生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,撒少许盐。锅放油,将鱼煎至微黄。瘦肉洗净,出水,用水冲..
星期四:金针豆腐瘦肉汤
功效:对于已显疲态的你来说,制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单,却有健脾安神的功效。 材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块 制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉出水,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙..
星期三:天麻补脑汤
功效:周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节积下来的事情之多,让人一个头两个大。那些被头疼困扰的上班族们,不如自己炖一锅天麻补脑汤,补补超负荷运转的头脑吧,因为天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用哦! 材料:鱼头、天麻 制法:用清水洗净2个大鱼..
星期二:薏仁猪脚汤
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝 材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤 制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒..
星期一:白玉猪小肚汤
功效:祛湿消肿。 材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克 制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚..
仙人掌孕妇煲汤料
仙人掌被誉为世界上最完美的食品,内含丰富的矿物质、微量元素、钙、铁、锌等营养物质,给孕妇和胎儿周到的养护,其SOD可增强免疫力,让胎儿更健壮。仙人掌与滋阴清补药料配伍煲汤,是孕妇理想的保健汤品。配料:墨西哥脱水食用仙人掌、麦冬、生地、薏仁、..
孕妇一周煲汤(热荐帖)
最近有好友年到38岁初次怀孕,消息确准那刻,她便紧张兮兮地召集所有老友开会,说是讨教经验、共同献计献策。期间说到孕妇吃食,大家当然都建议原汁原味。当时就有个女孩很自豪地说:想当年我怀孕的时候,老公每星期都带我去一趟海鲜酒楼,点一盅甲鱼汤让我..
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