菊花猪肝汤
煲汤网
2007-7-14 10:59:19
菊花猪肝汤-孕后期清热解毒补铁
原料:猪肝100克、杭白菊数朵、嫩姜数片。
制法:
1、猪肝洗净后切片，嫩姜切丝，待用。
2、杭白菊洗净待用。
3、锅中放400毫升左右的清水，先将杭白菊放入锅内煮片刻，再放入猪肝和嫩姜同煮。
4、沸腾后，用小火再煮20分钟，调味即成。
怀孕期间基础代谢率较高，孕妇容易内热，杭白菊具有清热解毒的作用，此款菊花猪肝汤适合内热较重的孕妇补铁食用。
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