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牛腩土豆汤

煲汤网 2010-6-28 11:42:33

材料:牛腩:半斤、土豆:2个老姜:2片、米酒:半匙

做法:

1.洗净所有材料,土豆去皮切大块
2.牛腩节大块,在水中加入半匙米酒和姜,滚开后以清水洗净血水,去除腥味

3.将锅注适量水(八分满)将所有材料放入锅中,大火煮开约二十分钟,再小火炖2--3小时,下调味料即可。

说明:牛腩含丰富的维生素B1、B2,土豆含糖份和维C,可以减缓孕吐。

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