- 巧手长寿汤[图]
- 图 片:原 料: 南瓜、胡罗卜。 玉米粒、青豆、什香草。 盐、白糖、黄油、面粉、鸡精。特 色: 香浓醇香，味美健康。操 作: 1.南瓜、胡罗卜打成蓉； 2.坐锅点火，做水将南瓜、胡罗卜煮一下，玉米粒、青豆放入倒出； 3.坐锅点火，放..
- 芹菜清热利尿汤
- 原 料: 芹菜２５０克，冰糖少许。药物：车前草２０克。特 色: 清内热及血分中伏热，利小便刺痛、不畅、小便出血等，皆有功效。操 作: 车前草、芹菜先洗净，放入瓦煲煮沸，片刻即出味，去渣饮汤，冰糖分量随口味加减。营养价值: 芹菜 - 又..
- 时令美食：滋阴益气 玉竹沙参炖老鸽
- 老鸽：两只（约500克） 沙参：20克 红枣：4粒 玉竹：20克 姜：3片 水：5碗 这几天天气非常干燥，很多人都觉得口、鼻、喉和皮肤都出现了不同程度的干燥感，应多进食些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食物。下面介绍这款清燥润肺的汤..
- 养生汤品：虫草炖老鸭
- 材料:老鸭一只,约1000克,冬虫夏草30克,熟地黄60克,红枣10个。制作步骤:1、老鸭去毛,肠肚较脏,洗净后要烘干水分,冬虫夏草,熟地黄,红枣(去核)要洗净。2、把冬虫夏草、熟地黄、红枣填入鸭的腹腔内,将鸭放入炖盅内,加适量开水,炖盅加..
- 养生汤品：红枣葱白鸡肉汤 散寒通窍
- 鸡汤 鼻炎、鼻窦炎是鼻科的常见病之一，在普查中约有85％的人都有不同程度的鼻炎或鼻窦炎，并以广东尤甚。进入冬季后天气寒冷，此类症状日渐增多，预防要从日常生活着手，如避免导致抵抗力下降的各种因素、坚持体育锻炼、用中药草驱除寒邪。现再推介一款..
- 山药山楂煲汤煮粥健脾胃
- 天气日渐转冷，记者从广州市中医院儿科了解到，近来病毒性腹泻患儿有增多迹象。该院儿科主任中医师肖达民指出，从中医的角度来看，小儿的脾本来就常不足，这个时节更易因不小心受到湿浊寒邪的突袭而出现腹泻。建议家长在日常饮食上可有意识地给小孩搭配喂养些..
- 红枣葱白鸡肉汤
- 散寒通窍治过敏性鼻炎自本栏推介了辅助治疗肾虚型的过敏性鼻炎的鳝鱼煲猪腰后，收到了不少读者的来电、来信，希望再推荐此类汤方。鼻炎、鼻窦炎是鼻科的常见病之一，在普查中约有85%的人都有不同程度的鼻炎或鼻窦炎，并以广东尤甚。进入冬季后天气寒冷，此..
- 芡实猪肚汤
- 原 料: 猪肚１个，芡实３０克，莲子３０克，红枣１０个。特 色: 健脾胃，益心肾，补虚损。脾胃虚弱，症见不思饮食，泄泻日久；或心肾不交之心烦口渴，心悸失眠，或肾虚小便频数，夜尿多等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。操 作: （１）把..
- 莲子猪心汤[图]
- 图 片:原 料: 猪心１个，莲子６０克，太子参３０克，圆肉１５克。特 色: 补心健脾，养心安神。心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。操 作: （１）猪心、莲子（去心）、太子参..
- 芹菜清热利尿汤
- 原 料: 芹菜２５０克，冰糖少许。药物：车前草２０克。特 色: 清内热及血分中伏热，利小便刺痛、不畅、小便出血等，皆有功效。操 作: 车前草、芹菜先洗净，放入瓦煲煮沸，片刻即出味，去渣饮汤，冰糖分量随口味加减。营养价值: 芹菜 - 又..
- 白扁豆溪螺汤
- 配方：白扁豆60克 溪螺120克 冰糖60克制作：1．把溪螺养于清水中，3日后则可使用。2．把溪螺洗净，轻杵，放入炖锅内加清水500毫升，煮沸20分钟，去渣，用纱布滤过，加入冰糖使溶，待用。3．把溪螺冰糖液注入炳杯内，加入白扁豆，用武火烧沸..
- 兔肝杞贞汤
- 配方：枸杞子12克 女贞子9克 绿叶菜100克 绍酒10克 姜3克 葱3克 盐5克 素油20克制作：1．将枸杞子、女贞子洗净，去杂质；兔肝洗净，切薄片；绿叶菜洗净，切5厘米长的段；姜切片，葱切段。2．把炒锅置武火烧热，加入素油，烧六成熟时，..
- 烟民必喝的三款保肺汤
- 祖国医学认为肺为娇贵的脏器，不耐寒热，最喜清气熏蒸，最恶燥气炎逼。而香烟为热毒燥邪，长期吸烟，最易伤肺，燥热侵袭肺脏，致肺气郁闭，火毒上薰，灼液成痰，最终引起多种症状。 在治疗方面，针对肺的生理功能和烟毒的病理特性，多以清热化痰，养阴润肺为..
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