- 墨鱼甘草汤
- 配方：生甘草30克 墨鱼100克 白糖30克 苋菜100克制作：1．把生甘草洗净，切片；墨鱼洗净，切4厘米见方的块，苋菜洗净，切5厘米长的段。2．把甘草、墨鱼放锅内，加水300毫升。3．将锅置武火上烧沸；用文火煮25分钟，下入苋菜、白糖煮熟..
- 健肺益寿----黄芪猴头鸡肉汤
- 基本特点： 补气益肺，健脾生血 基本材料： 猴头菌150克，黄芪30克，嫩鸡肉250克，小白菜心100克，生姜、葱白、食盐、胡椒粉、绍兴酒、猪油、清汤各适量。 制法：猴头菌用温水发涨，洗净，切成薄片，发猴头菌的水滤后待用；鸡肉剁成块；黄芪..
- 苋菜海蜇汤
- 配方：苋菜300克 海哲150克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克制作：1．把海蜇洗净，切成丝；苋菜洗净，切5厘米长的段，姜切片，葱切段。2．把炒锅置武火上烧沸，再加入素油，烧六成熟时，加入姜、葱爆香，下入海蜇、苋菜、盐；加水500毫升，..
- 香附豆腐汤
- 配方：制香附子9克 豆腐200克 姜5克葱5克 盐5克 素油30克制作：1，把香附子洗净，去杂质；豆腐洗净，切成5厘米见方的块，姜切片，葱切段。2．把炒锅置武火上烧热，加入素油烧至六成熟时，下入葱、姜爆香，注入清水600毫升，加香附，烧沸，..
- 三冬汤
- 配方：麦冬15克 天冬15克 冬苋菜200克 葱5克 盐5克 素油30克制作：1．把麦冬洗净，去杂质；天冬洗净去杂质：冬苋菜洗净除去硬皮、黄叶及老化部分待用。2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水500毫升，加..
- 玉米须螺片汤
- 配方：玉米须60克 菜胆100克 田螺肉100克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克制作：1. 把玉米须洗净，放入炖杯内，加水200毫升，煎煮25分钟，去渣，留汁液待用。2. 菜胆洗净，切5厘米长的段，田螺肉洗净切薄片；姜切片，葱切段。3．..
- 柴胡粉葛猪瘦肉汤
- 暮春时的上呼吸道感染多为风热型，典型的表现是颈项强痛、头痛口渴、周身疼痛、汗出不畅、小便短黄等。对此中药柴胡配粉葛煲猪瘦肉汤有较好的辅助治疗作用。 柴胡早在《神农本草经》中被列为上品，性凉味苦，为发散风热解表药，能和解表里、疏肝、升阳，可..
- 土茯苓夏枯草炖兔肉
- 3天前为廿四节气的谷雨,它是从每年的4月20日前后太阳到达黄经30度时开始的。这是春季的最后一个节气了,谷雨是雨生百谷的意思。谷雨过合,我国大部分地区气温比较稳定,一般天气较为暖和,而在我们南方则气温会直蹿而上,会有初夏的感觉了。然而由于此..
- 益智健脑：莲藕苹果排骨汤
- 材料：苹果、排骨、莲藕 做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟，后放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。 功效：增强免疫力，益智健脑。 小提示：肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋..
- 温补靓汤挑着喝
- 1、羊肉汤选料：羊肉、羊骨架、羊杂、葱、姜、香菜、蒜苗各适量。制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），煮熟捞出，切成片，备用。羊骨架放锅里，加满清水，熬一个小时，撇去漂浮杂质..
- 自制参芪淮山乌鸡汤(图)
- 参芪淮山乌鸡汤 秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。 做法： 1. 各材料洗净； 2. ..
- 葛根汤
- 方 名：葛根汤（发表之剂）总 结：发汗兼解肌 组 成：葛根四两 麻黄三两（去节） 桂二两（去皮）芍药二两（切） 甘草二两（炙） 生姜三两（切）大枣十二枚（擘）煎服法：右七味，以水一..
- 煲靓汤【山楂莲叶排骨汤】
- 材料：山楂一两、新鲜荷叶一角、排骨十二两、乌梅两枚、生薏米一两。 做法：1、拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水、斩件；2、山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净新鲜荷叶用清水洗干净；3、先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用..
备案号：粤ICP备09070134号