黄精杞子乌鸡汤

煲汤网 2008-9-20 10:58:28

材料：　　黄精一两，杞子一两，乌骨鸡一只，生姜两片，红枣四枚，盐少许。

制作：

　　1、乌骨鸡杀洗干净，去毛，去内脏。黄精，杞子，生姜和红枣洗净。生姜去皮，切两片，红枣去核。
　　2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。

功效：

　　本汤滋补肝血，乌须黑发，明目养颜。若有血气不足，肝肾亏损，头晕眼花，耳鸣，失眠，心跳，心惊，须发早白，男子不育，月经不调或不孕，都可用本汤作食疗。