- 昆布海草大山地猪利汤
- 原料:昆布150克海草150克大山地100克蜜枣6粒陈皮四分二片猪颈骨1斤猪俐一条 做法： 1、昆布，海草因为多沙子，所以要多洗几次 2、先将猪骨，猪俐，陈皮，蜜枣放锅里煲，然后等水开再放昆布，海草，大火把水烧开后收小火，煲三小时，加盐，即..
- 柴鱼节瓜瘦肉汤
- 原料：节瓜(约500克，切块)，柴鱼1块约250克，瘦肉约300克、桂圆50克、眉豆100克 做法： 1、瘦肉先用盐腌30分钟左右，眉豆事先用清水泡一个小时 2、先将节瓜，桂圆，眉豆放锅里煲，然后等水开再放柴鱼，瘦肉，大火把水烧开后收小火，..
- 夏日降躁－野葛菜生鱼汤
- 用料: 野葛菜六百克，生鱼一大条，猪骨四至五块，罗汉果半个，盐少许，清水适量。 做法: (1) 野葛菜连根洗净；生鱼劏好，去鳞、内脏，洗净；猪骨洗净 (2) 烧滚多量清水，下全部用料，旺火烧滚，撇去浮沫，用文火煲三小时，用盐..
- 健脾益肾-甘菊猪肚汤
- 健脾益肾-甘菊猪肚汤 风味特点、食疗食补作用：猪肚入胃健胃。甘菊花味兼甘苦，性禀平和，专益肺肾二脏，散湿痹游风。黄耆甘温补中益元气，温三焦，壮脾胃。老姜辛温逐寒邪。合煮能健脾胃益肺肾，而祛风、利尿、解渴、强化髋关节、补中气，最适合体..
- 老黄瓜煲赤小豆扁豆
- 老黄瓜煲赤小豆扁豆 （老黄瓜就是本地黄瓜）材料：老黄瓜 1条 赤小豆 2两 扁豆 2两 排骨 1斤 蜜枣 3粒陈皮 1片做法：a. 陈皮浸软。老黄瓜洗净，切块备用。b. 排骨、赤小豆、扁豆及蜜枣洗净，备用。c. 锅内放适量水，水滚放入上述材..
- 苹果酸奶汤
- 苹果酸奶汤材料：酸奶或乳酪1杯，新鲜苹果1个。做法：苹果洗净去皮、心、蒂，切小块，与乳酪(酸奶)一起放入搅拌机中搅拌，待苹果成泥后，倒出饮用。也可以先将苹果块和少许水一起放入搅拌机中打出苹果汁，然后兑入酸奶，调匀喝，效果相同。煲汤贴士过敏性..
- 够野之滋补野生菌王汤
- 够野之滋补野生菌王汤功效：清热消炎主料：滑子菇、草菇、菌菇、高汤制作：Ａ、菇类用水漂两天两夜；Ｂ、将菇类放入高汤，加入胡椒、盐、味精、鸡精调味；Ｃ、开火煲足６７小时即可。特别说明：买菇类时最好去超市买那种经过加工腌制的，这种菇类带点咸味，久..
- 够苦之凉瓜排骨汤
- 够苦之凉瓜排骨汤功效：清热解暑、祛火强身配料：凉瓜、猪肋排制作：Ａ、将凉瓜洗净，切成三角形小块；Ｂ、肋排切成块，调味后加入高汤；Ｃ、煲足６７小时即可。特别说明：凉瓜一定要新鲜，否则会破坏整罐汤的鲜美。价格：３８元人气指数：★★★★★
- 铁手之节瓜鲫鱼汤
- 铁手之节瓜鲫鱼汤 功能：健胃祛湿 材料：节瓜1斤，鲫鱼1条 制作： A、鲫鱼去鳞及内脏、鱼腮，洗净； B、起油锅，将鲫鱼煎至两面微黄，铲起； C、节瓜刮去皮、洗净切件； D、将节瓜放入砂煲里，加清水适量，旺火煮沸后，加入鲫鱼，用文火煲半小时..
- 无情之金银花生地汤
- 无情之金银花生地汤 功能：消炎解毒 材料：瘦猪肉1斤、金银花15克、大生地20克、紫地丁15克 制作： A、瘦肉洗净原件，加上各种药材、6碗水； B、煲2小时汤成，加盐调味即可。 特别说明：金银花有中医中药之抗生素称号，有消炎、解毒、排脓等..
- 追命之咸蛋节瓜鱼尾汤
- 追命之咸蛋节瓜鱼尾汤 功能：消暑 材料：节瓜半斤左右、咸鱼2条，鲩鱼尾半斤、姜1片 制作： A、节瓜刮皮、洗净、切块； B、鱼尾洗净抹干水，放少许盐腌15分钟； C、将锅烧热，下入一汤匙油，放下姜及鲩鱼尾，煎至两面微黄，蘸酒半汤匙； D、咸..
- 冷血之番茄豆腐鱼丸汤
- 功能：清润生津 材料：鱼肉、番茄、豆腐、发菜、葱 制作： A、番茄洗净，切块； B、豆腐1切4块，发菜洗净、滤干水后切短； C、葱洗净，剁成葱花； D、鱼肉洗净，沥干水后剁烂，调好味加入发菜及适量水，搅至起胶，放入葱花搅匀，做成鱼丸； E、..
- 绿豆马齿苋汤
- ： 清热解毒，祛湿止痢。绿豆100克，马齿苋100克，猪瘦肉100克，蒜仁4粒，油盐酌量。将上药洗净，马齿苋切段。放适量清水在煲内，先煮绿豆约15分名，再放入其他汤料，煮约1小时，至猪瘦肉软熟，调味即可饮用。
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