花生百合红豆沙

煲汤网 2010-7-12 11:45:37

原料：赤小豆（或红豆）100克，百合干1把（约20克），花生1把（约20克），玫瑰酱1勺，蜂蜜1勺 。

　　做法：红豆和百合洗净，提前在冰箱中泡24小时，和花生一起倒入高压锅中，定时30分钟。自然冷却后，打开锅盖，盛入小碗中，室温晾凉或放冰箱中冷却，调入玫瑰酱和蜂蜜，即可食用。

　　好处：增加B族维生素和钾的供应，同时补充植物性蛋白质。风味香浓，口感柔美。适合作为开胃汤、冷饮或夜宵食用。