昆布海藻海马炖瘦肉

现代人的生活水平不段提高，但肿瘤的疾病就越来越多，这个汤水对预防甲状腺肿大，消肿散结有一定的作用。
　　本汤适合因痰浊郁结所致，可清热化痰、软坚散结。汤中昆布、海藻性味均咸寒，功能软坚散结，化痰利水；海马（有活血散结作用，故孕妇忌用）、海龙均性温，入肝、肾经，能补肾壮阳、散结消肿，（可治疗肿瘤、疔疮肿毒）；海星也有消散作用。海产品比较腥，加几粒白胡椒和姜片就可以啦！
　材料：海马3只；海星1角、海龙3条（等量大概10-15克）；瘦肉300克；昆布、海藻各10克；陈皮1个（浸透去囊）；姜2片，白胡椒6粒（拍碎）。
　　做法：瘦肉放入沸水中煮5分钟（飞水）；将所有材料洗净放入炖盅，加热水炖4-6小时即可。
注意：胃寒及平素体质虚寒者不宜。（最好请教中医师）