- 重阳节食谱：花生陈皮猪脚汤
- 重阳节，民间在此节令兴登山或在这段秋爽之时郊游。特推荐一款花生陈皮煲猪脚，此汤健筋骨、益气血、润肌肤。汤中花生性平味甘，入脾、胃、肺经，有补脾益气、养血润燥的作用；陈皮补气健脾，滋而不腻；猪脚性平味甘、咸，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润..
- 粟米牛展汤
- 粟米牛展汤秋燥时，除引发肺热伤咽，还易胃热伤津，常见的是胃火炽热、口渴咽干。粟米煲牛月展气味鲜美、清润，有养脾胃、止渴饮的功效，适宜胃热伤津或胃津不足，症见渴欲饮水之用，还可用于糖尿病有口渴、疲倦者。粟米能健脾胃、和中焦，其须能利湿泄热，其..
- 菱角素肉汤
- 菱角素肉汤 时间：30分钟材料：香菜少许、素火腿100克、香菇6朵、菱角300克调味料：盐1匙、味素1匙要领：菱角买已剥壳的比较方便。做法：A、将香菇泡水泡软。B、素火腿切块，香菜切末，菱角洗净。C、将菱角、香菇入锅中，加入素高汤，煮开后转..
- 鲜虾烩冬瓜茸羹
- 材料：鲜虾仁（即已去头壳）250克、冬瓜1000克、鸡蛋2个、生姜2片。 烹制：冬瓜洗净，去皮、瓤，切为碎粒，盛于锅内加少许酒、盐蒸透，取起，起油镬下姜片爆香，加入清水1500毫升（6碗量），下冬瓜，武火滚沸，加入湿马蹄粉，转为文火，下虾..
- 西洋参芡实排骨汤
- 材料：西洋参25克，淮山、芡实各50克、陈皮1／4个（以上中药店均有售），猪排骨500克，生姜2~3片。 烹制：各药物洗净，稍浸泡；猪排骨洗净，斩为大块状，并用刀背敲裂排骨，然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），..
- 秋冬季羊肉温阳汤
- 在秋冬季，一般喜欢煲汤喝，下面我给大家推荐一道羊肉温阳汤： 用料：羊肉250克，老姜2快，葱段少许，黑木耳50克。 做法：羊肉去筋膜，洗净切块开水汆一下。老姜、葱、黑木耳洗净；然后全部放入瓦煲内，倒入适量清水，文火煲3小时即成。 功效..
- 浮小麦参淮牛腱汤
- 材料：浮小麦、党参、淮山、圆肉各25克（中药店有售），牛腱肉600克，生姜3片。 烹制：药材洗净，浮小麦可用煲汤袋盛装；牛腱置沸水中稍滚捞起洗净（既飞水），一起与生姜放进瓦煲内，加清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改文火煲约2小..
- 红萝卜无花果生鱼汤
- 明天为廿四节气的霜降,这是秋季的最后一个节气,它是从每年10月23日前后太阳到达黄经210度时开始,其意是天将寒,露结为霜的意思。在此节气前后,我国黄河流域一般都会出现初霜,而在我们南方尤其是港澳及珠三角地区,也开始可以感到一丝秋意了。中医..
- 秋季煲汤有技巧
- 天气转凉，煲一锅热乎滋润的汤是关爱家人的最好方式，煲好汤可有技巧。●选料要鲜味足、异味小、血污少。鸡鸭肉、猪瘦肉、猪骨、火腿、鱼类等都是上选。●鱼、畜、禽死后35小时放。此时肉分解的氨基酸、脂肪酸等易于人体吸收的物质更多，不但营养最丰富，味..
- 秋季煲汤攻略:巧手炖靓汤 喝出好气色[图]
- 秋天的主气是燥，要减轻或防止秋燥的发生，应该适当多补充一些水分，多喝一些汤水。要煲出一锅好汤，看似很难，其实只要选对材料，统统扔进去，再掌握一些小技巧，适时加料，一锅属于自己的diy靓汤就会呈现在您面前。 煲汤主料： 煲汤往往选择富含蛋..
- 梅子鸡汤
- 有个忘年交朋友。退休后为了丰富生活。学会了开车。曾在几年前也学过一次，没办法坚持作罢。后来想买张证，给我说了一通，还是又交一次学费跟驾校拿了证，然后买了车，再把教练请上当陪驾。有一次晚上跟陪驾练到我家。还让我批评：先把白天练好再说晚上的事。..
- 清补南瓜尖大虾汤
- 南瓜尖大虾汤成品图片秋季是果熟蒂落的季节也是人体经过了春生夏宣为冬藏而准备滋养进补的好时节但秋季进补不可过于肥腻辛热三伏天虽然渐渐远去但白天的热毒依然强劲肥腻的饮食会借助秋燥而引发上火进而增加脏器的负担使人精神萎靡所以，秋初时节，进补应以清..
- 松茸灵芝滋补鸡汤
- 这阵子我身体不好，一下子瘦了，爷就开始嚷着以后的日子要天天喝汤，他要补补，呵呵，借着他补补的东风，我也补补。连着两周了，只要爷回家，自然有一锅热腾腾的汤送上来，两个人围着锅子吃肉喝汤，其乐融融。这才几日，眼瞅着我气色就好起来，精神好了很多。..
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