小吊梨汤

煲汤网 2008-9-13 11:27:44

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6a2m*u yS,vB'j0      北京有家餐厅，餐厅名字就叫“小吊梨汤”，主营北京的各种小吃，而小吊梨汤就是那里的特色饮品。美食博客空间 OFZF h$Y
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      在秋冬春季节，北京有很多地方都会有卖梨汤的，几块钱一大杯子，来一杯，边走边喝，温温的，喝着很舒服，还润肺，去燥。但是外面卖的总是没有家里煮的梨汤来的放心呐，是不是？何况这个东东煮起来又不复杂，大家一起煮梨汤喝吧。美食博客空间*~b|j snI

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      其实以前也经常给小鱼同学煮梨水喝的，尤其是春天的时候，他感冒了就会咳嗽，于是家里就常常飘着梨水的香，(*^__^*) 嘻嘻……，原来生病也不全是坏事的。

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      【小吊梨汤】

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bT(o`(B{-l0        材料：大鸭梨2个  枸杞少许  银耳  冰糖（额用的是黄晶冰糖）

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        做法是超级简单，首先把银耳泡发，然后再把大鸭梨去皮，切成大块，枸杞洗干净，然后一股脑儿放入砂锅中，加水，大火烧开后改小火煮上2个小时候，最后再放入冰糖煮半个小时就好了。这些东东的比例没注意，随手放的，但是煮出来的效果不错。  

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4M^~C[TW0        煮出来的梨汤微微的有点粘稠的感觉，色泽很漂亮，鸭梨属于入口即化的的那种，(*^__^*) 嘻嘻…… 感觉不错。美食博客空间-da#j&`R4hPbE

!ca.E!y6h+d0        大家一起来煮梨汤吧。

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