润发乌发——乌豆圆肉红枣汤

【原料】
       乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。  

【制法】
　　1、将乌豆、红枣洗净。
　　2、将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。
       3、待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。  

【口感】
        香甜滋润，清爽不腻。  

【功效】
        乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。  

【忌食】
        小儿忌服。

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除痘祛斑——海带绿豆汤

【原料】 海带15克、绿豆15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克（布包）、红糖适量。【制法】 1、将绿豆洗净、海带切丝。 2、将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。 　 3、将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。【口感】 汤味鲜浓，微咸, 清新可口。【功效】 海带味咸、性寒，..

黑木耳滚猪肝汤

材料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许 做法：(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净，备用。 (2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核，备用。 (3)加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，..

当归鸡汤祛黄斑

原料： 乌骨鸡1只，当归、生地、丹皮、红花、穿山甲(制)各10克，姜、盐各少许。 制法： 1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块；当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。 2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。 特点： 鸡烂汤浓，可喝汤吃肉。 功效： 此汤菜有养血凉血..