去斑美白——冰糖银耳

【原料】
　　银耳30克、红樱桃脯20克、冰糖适量。
　　
【制法】
　　1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。
       2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。　
　
【特点】
　　红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。
　　
【功效】
　　银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑，黄褐斑，而成为美容大师常用之物。

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生果清润甜汤

【材料】 　　苹果3个、雪梨2个、雪耳（银耳）小许、陈皮2片、南北杏1汤匙、黄片糖（没有可用冰糖）适量。 　　　　【功效】 　　秋风起，天气干燥，最重滋润，最宜饮用此甜汤，可令皮肤滋润及喉咙顺畅，减少咳嗽机会。 【做法】 　　1、生果去皮去芯，切开四角或切成粒。 　　2、陈皮浸软，刮去瓤，备用。雪耳..

润发乌发——乌豆圆肉红枣汤

【原料】 乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。【制法】 　　1、将乌豆、红枣洗净。 　　2、将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。 3、待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。【口感】 香甜滋润，清爽不腻。【功效】 乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝..

除痘祛斑——海带绿豆汤

【原料】 海带15克、绿豆15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克（布包）、红糖适量。【制法】 1、将绿豆洗净、海带切丝。 2、将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。 　 3、将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。【口感】 汤味鲜浓，微咸, 清新可口。【功效】 海带味咸、性寒，..

黑木耳滚猪肝汤

材料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许 做法：(1)先将黑木耳用清水透发,洗干净，备用。 (2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片；生姜刮皮；红枣去核，备用。 (3)加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，..

当归鸡汤祛黄斑

原料： 乌骨鸡1只，当归、生地、丹皮、红花、穿山甲(制)各10克，姜、盐各少许。 制法： 1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块；当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。 2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。 特点： 鸡烂汤浓，可喝汤吃肉。 功效： 此汤菜有养血凉血..