萝卜煲牛腩

煲汤网 2010-7-12 11:47:08

萝卜煲牛腩：将牛腩洗净切块，萝卜洗净切斧头块，一起放入瓦煲里，加入生姜、陈皮、清水，加盖煲至滚，转用中火煲至熟烂，捞起盛在碟中，将汤用精盐、生抽调味，用汤窝盛着，与牛腩等一起上席便成。