- 素肉羹
- 素肉羹时间：30分钟 材料：木耳2朵、熟笋100公克、香菇5朵、素肉羹300公克、香菜少许 【调味料】盐、味素各适量、胡椒粉少许酱油、黑醋1大匙、太白粉适量 【要领】 A、酱油、黑醋也可起锅后，依个人口味自由添加。 B、..
- 莲子素肚汤
- 莲子素肚汤 时间：40分钟 材料：素肚2个、黑枣12个、莲子150公克、枸杞100公克 【调味料】盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙 【要领】素肚要浸腌足够的时间，才能入味 【做法】 A、素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸腌15..
- 素馄饨汤
- 素馄饨汤 时间：30分钟 材料：馄饨皮30张、金针100公克、香菇5朵、素火腿100公克、素油葱60公克、冬菜50公克、芹菜2根 【调味料】盐、味素各适量、酱油、香油少许 【要领】 A、冬菜是具有咸味的材料，汤中不必再另加盐..
- 面线羹
- 面线羹 时间：30分钟 材料：竹笋1／2支、素油葱30公克、素肉羹100公克、生香菇4朵、红萝卜1／2条、面线300公克 【调味料】素沙茶酱、味素各1大匙、盐、黑醋、酱油各1小匙、太白粉酌量、香油少许、水1大碗 【要领】 A..
- 南瓜奶油汤
- 南瓜奶油汤 时间：30分钟 材料：南瓜1个、鲜奶油50公克、西洋芹菜100公克 【调味料】盐1小匙、味素1／2匙胡椒粉少许 【要领】南瓜切成小块，较易蒸熟。 【做法】 A、将南瓜去皮及籽后切块，再将西洋芹菜榨汁。 B..
- 冬季熬汤有“七要”
- 无论是中餐还是西餐，无论是品尝丰盛的佳肴还是普通的家常便饭，热气腾腾、香味四溢的汤都是少不了的。寒冷的冬天，一锅暖暖的汤更是给人以极大的满足。民以食为天，而食的本质是营养。想要喝汤喝出健康的身体，在汤的制作细节上就要注重科学，做到七要。 ..
- 椰肉排骨汤
- 椰肉排骨汤 对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效，对由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效，适合中老年人食用。椰子肉有补虚损、壮筋骨的作用；益气生津，润泽面色。材料：椰子、猪排骨、姜片。制作过程：1. 将猪肋排切成一根根，取锅加水煮滚后，将猪肋排下锅汆烫2..
- 元肉煨乌骨鸡
- 乌鸡，以其骨骼、皮肉乌黑而得名、每100克乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡25倍，含铁元素比普通鸡高45倍。此汤滋阴补血、益气健胃、清热润燥。材料：元肉、乌骨鸡、香菇、姜片、盐、料理米酒。制作过程：1. 香菇用清水洗净略泡水半小时以上，元肉剥壳洗..
- 天麻竹荪煨乳鸽
- 鸽肉性温味甘，是蛋白质、低脂肪，并含有18钟氨基酸及多种微量元素的滋补佳品，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗效果。材料：天麻、花旗参、竹荪、..
- 雪豆蹄花汤
- 这个也是超级美容的，有的MM怕张胖，其实蹄花里面大多数都是皮，想想我们可爱的小猪猪再懒也要用脚走路三，所以大家不要担心拉～ 蹄花：２－４只（买的时候剁小一下也可以，MM吃起来也比较斯文一点） 配菜：雪豆，半斤差不多了，用开水泡涨，要提前准备..
- 冬季平安汤
- 体验素食生活，营造健康人生，冬季平安汤是素食菜谱大全中煲汤类别中的做法，如何才能把一道冬季平安汤做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看hyuansky提供的精彩制作方法吧！今晚是平安夜，天也转冷了，回到家喝上一碗热热的滋补汤， 美味啊，忍不住又..
- 滋补藕汤---冬天喝
- 体验素食生活，营造健康人生，滋补藕汤---冬天喝是素食菜谱大全中煲汤类别中的做法，如何才能把一道滋补藕汤---冬天喝做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看阿其提供的精彩制作方法吧！这道滋补藕汤的主料当然是藕啦，煲汤的话最好选粗大些的莲藕，对开，..
- 冬季煲汤正当时少用食品添加剂
- 见过这样的情景吗？在超市的某个角落，一位推销员面前放着一锅汤，不停地请大家试喝，他旁边放着一罐小小的汤料压缩包，它的配料表是：食用盐、白砂糖、猪骨粉、增味剂、食用香精、增稠剂、香辛料等。大家将信将疑尝了一口，惊叹：真的，是猪骨汤的味道。 ..
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