冬季煲汤6种最佳食材

冬季是最适合煲汤的季节，寒冷的天喝上一口美美的热热的汤该是一种多么美的享受。不少人喜欢用蔬菜做汤，新鲜又有营养。新鲜蔬菜一般是碱性食物，有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解，随尿排出体外，下面就推荐6种适合冬季煲汤的食物吧：

冬季煲汤食物之海带

 

海带非常适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。海带汤还可以御寒。

冬季煲汤祛寒当归牛肉汤

功效：活血醒气，驱风散寒。特别适合在冬季调养畏寒、手脚冰凉等。 原料：当归3克，川芎2克，牛肉150克，生姜10克 调料：盐、葱、料酒适量制作方法： 营养师水果营养1.将牛肉切块，生姜切片。川芎在砂锅中用水煎15分钟，滤去泥沙，留汁备用。2.将牛肉块在沸水中焯一下，然后将水倒掉。3.将牛肉与当归、川..

冬季煲汤营养小知识

从中医养生角度，猪肉补肾养血，滋阴润燥；猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。　　牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促进伤口愈合之功效。　　羊肉温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰..

冬季煲汤治疗糖尿病

冬季煲汤治疗糖尿病：大豆芽菜和中药荠苨(又名甜桔梗，中药店有售)党参滚猪腰能滋胃润燥、益气生津，特别适宜时下饮用。 　猪腰即猪肾，以脏补脏，有补肾壮腰之功，使肾水足而渴止。大豆芽能益气和中、生津润燥，含有丰富的蛋白质和维生素。荠苨如《得配本草》说有解上焦热邪，利肺气，解百药毒，治咳嗽，消渴，强中。党..

冬季巧煲汤

我想,身体是最重要的,不管对生活,工作,享受,没有一个好的身体一切都是虚空的,因此本人特意找了一些精典的冬季煲汤的作法,配料简单,制作方便,供有心的妻子做给自己心爱的老公滋补. 如果版主认为内容不错,值得加分,就不要客气啦,加分喽 问 首先请教一下什么食物煲汤最好？ 　　答 所有能够进食的都能煲汤，..

饮食指南：冬季煲汤选料

在寒冷的冬日，为自己或家人煲上一锅醇香诱人、滋补养颜的靓汤，实在是件幸福的事情。不过，可别小看这一锅汤，从选料到熬制都有不少学问。　　可能有人认为，煲汤不就是几种原料下锅一煮，这有什么难的？其实，煲汤的学问数不胜数。 一锅好汤不仅要有精挑细选的材料，还需要天衣无缝的配合、拿捏得当的火候等。　　一、选..

霸王花猪肚汤

【材料】 霸王花1两（约40克），猪肚1个，陈皮1/6个，蜜枣4粒，南北杏仁共2汤匙。 【做法】 1、霸王花用清水浸软，刮去囊洗净。 2、陈皮用清水浸软，刮去囊洗净。 3、猪肚用清水洗至无异味，放下沸水中煮10分钟，取出洗净，沥干水后用白镬（即锅中无油）将两面煎片刻，取出再洗一洗。 4、适量水煮滚，..