芪枣鹿肉汤

　　原料：鹿肉600g，猪肉150g，黄芪20g，南枣6枚。生姜1片，绍酒10g，淡上汤750mL，精盐6g。

　　制作：把黄芪洗净，用清水泡片刻；南枣洗净后去核；将鹿肉、猪肉洗净，放人沸水中水飞。将鹿肉、猪肉、黄芪、南枣、姜片、绍酒放人炖盅内，加入沸淡上汤，盖上炖盅盖，炖4小时，放入精盐调味即成。

　　功效：补肾填精，温中散寒。适用于冬季脾肾阳虚而致面色苍白、精神倦怠、腰膝软弱无力、阳痿不举、精子活动力低下、手足不温等症。