- 海蜇猪骨汤
- 海蜇猪骨汤原料：海蜇头1OOg，猪骨汤500g，绍酒、葱花、精盐、味精各适量。制法：将海蜇洗净撕成小朵，拌上绍酒、精盐和干生粉待用；锅上火放入骨头汤煮沸，投入海蛰头，调味并撒上葱花，将沸起锅。功效：此汤味美醇厚浓郁，具有平肝熄风之功效；适用..
- 春笋冬菇萝卜汤
- 春笋冬菇萝卜汤 鲜春笋100克，鲜香菇、猪瘦肉各50克，胡萝卜200克、清汤1000毫升。盐、味精、胡椒粉、葱花、香油各适量。 1. 鲜春笋去皮洗净，切片；鲜香菇洗净，挤去水分，切片；胡萝卜洗净，切菱形片；猪瘦肉洗净，切块。2. 锅置火..
- 白菜豆腐汤
- 白菜豆腐汤 白菜200克、豆腐100克、紫菜25克。味精、盐、高汤各适量。 1. 豆腐洗净，切厚片，入沸水锅焯一下捞出；白菜去老帮，洗净切段；紫菜用清水稍泡洗，撕成条。2. 汤锅置火上，倒入高汤，大火煮沸后放入豆腐片、白菜段、紫菜条，..
- 竹荪排骨汤
- 竹荪排骨汤 猪排骨200克、竹荪（干）15克。姜、白酒、盐、味精、胡椒粉、香菜各适量。 1. 竹荪用热水泡发，切段；猪排骨洗净剁段；香菜洗净切段；姜洗净切片。2. 将猪排骨放入沸水中焯水捞出，晾凉备用。3. 锅置火上，倒入适量清水煮沸..
- 春季益身解困汤(图)
- 春风吹来，春雨绵绵，忽冷忽热，在这样的日子里，人们会感到精神不振，倦怠疲乏，口淡乏味，食纳不香以致腹胀，甚或腹痛、大便稀烂，四肢困倦，如负重物。这是因为春湿的天气影响我们的代谢，影响我们的内脏、肌肉、皮肤，使我们感到不适应。怎么办？中医学告..
- 春季煲汤食谱
- 春季雨水多、湿气重，天气多变，要注意健脾去湿，提高免疫力。推荐几款春季煲汤食谱，喜欢美容煲汤的mm切莫错过哦： 赤小豆、冬瓜煲生鱼汤：补脾、利水、消肿。 生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。 苋实煲老..
- 初春汤水推荐 五指毛桃薏米猪脚汤(图)
- 广东的煲汤很出名。甚至用是否会煲得靓汤，来评估一个媳妇的贤惠。在我看来这确实是件简单的事，只需要掌握多种食材、药材的搭配以及功效，基本就能成就出一褒褒靓汤。现在就连这点只是都是唾手可得，只需google一下，各种搭配食单尽收眼底，照着操作就..
- 五款靓汤败“春火”(图)
- 春天防治上火，首先生活要有规律，注意劳逸结合，按时休息。其次多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物。多饮水或喝清热物质从尿、汗中排泄。春季是身体各脏器火症的多发季节。无论是哪种内脏器官出现的火都和心理状态有着密不可分的因果关系。所以，保持积极、乐观的..
- 三鲜年糕汤
- 每到春节，不少人会有吃年糕的习惯，它还有年年糕之称，与年年高谐音，是带有喜庆寓意的食品。在年糕中，以宁波年糕最受欢迎，它有长条形和骨牌形，其外观洁白如玉、柔软滑糯，还有久煮不糊、入口不粘牙的特点。三鲜年糕汤是用瘦肉、鲜虾、虾皮和香菇等食材，..
- 鲜桑叶滚煎蛋汤
- 这是省中医院眼科主任张梅芳老教授极力推荐的客家春日靓汤。 桑叶为桑树之叶，其干品是中药，它性寒，味甘、微苦，具疏散风热、清肝润燥、清肝明目的作用。作为干品的中药常用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花。而新鲜的桑叶入菜或汤羹，都清爽香..
- 莲子肇实老鸽汤
- 材料：莲子、肇实、淮山 、老鸽一只、蜜枣、姜片 做法： 1。老鸽先飞水。 2。莲子、肇实、淮山 洗净，把适量的水煮开，再把全部材料放下去大火煲15分钟，再转小火煲2小时，最后加入适量的盐。
- 春日去湿汤
- 春季天气反复无常又潮湿，人易疲倦和昏昏欲睡，更易患呼吸系统毛病、肠胃不适和皮肤病。因此，在这个乍暖还寒的春日，我们应该顺应天气的变化，做些去湿行动。广东人对付湿，大多数喜欢用去湿汤解决，那么现在就介绍几款去湿汤给你。 广东人对汤水最有研究..
- 春季煲汤 教你实用好招
- 春天天气多变，不仅要祛湿，饮食还要添加营养，以增强体质。广东人喜欢煲汤，材料搭配使用，汤水不仅富含蛋白质，还集合了各种食材的精华，滋味鲜香、营养丰富。酒楼提供的老火汤水更是特别美味，海陆空的食材各有千秋，通过专业设备、技术的煲、炖，靓汤才面..
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