- 火腿芥菜汤
- 火腿芥菜汤原料：熟猪火腿肉150g，芥菜胆500g，生姜2片，大葱2根，料酒15mL，鲜汤1500mL，淡二汤750mL，精盐10g，味精3g，碱15g，植物油15mL。制法：芥菜胆洗净，锅沸清水1000mL，下碱水，放入芥菜胆氽一分钟取出..
- 素馨花瘦肉汤
- 素馨花瘦肉汤原料：素馨花6g，黄花菜30g，猪瘦肉120g。制法：将黄花菜用清水浸软，挤去水分切段；素馨花洗净；猪瘦肉洗净，切块。把瘦猪肉块，黄花菜放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，然后下素馨花略煮10分钟，调味即可食用。功效..
- 竹荪红螺汤
- 竹荪红螺汤原料：红螺肉400g，豌豆苗50g，竹荪10g，料酒10g，精盐5g，味精2g，葱段10g。制法：将红螺肉去杂，加入少量盐，用手抓洗去其黏液，洗净切成片，放入沸水锅内焯透捞出。竹荪用清水泡软，洗去泥沙，去两头，再用清水漂洗成白色时..
- 猪肝菠菜汤
- 猪肝菠菜汤原料：鲜猪肝100g，鲜菠菜150g，熟猪油50g，味精2g，胡椒粉1g，精盐2g，湿淀粉3g。制法：将菠菜择洗干净，猪肝洗净，切成柳叶片，放碗内入盐、味精各1g，湿淀粉调拌均匀，炒锅置中火上，加入鲜汤滚开，放熟猪油、菠菜、汤沸后..
- 葱豉豆腐汤
- 葱豉豆腐汤原料：豆腐4块，葱白1根，淡豆豉适量，精盐、酱油、味精、鲜姜各适量。制法：将淡豆豉洗净，葱白洗净拍扁切段；把豆腐略煎一下，然后放人淡豆豉，加清水适量，大火煮沸后，移小火慢熬半小时，放入葱白，待出香味后，加入上述调味品即可饮用。功效..
- 海蜇猪骨汤
- 海蜇猪骨汤原料：海蜇头1OOg，猪骨汤500g，绍酒、葱花、精盐、味精各适量。制法：将海蜇洗净撕成小朵，拌上绍酒、精盐和干生粉待用；锅上火放入骨头汤煮沸，投入海蛰头，调味并撒上葱花，将沸起锅。功效：此汤味美醇厚浓郁，具有平肝熄风之功效；适用..
- 春笋冬菇萝卜汤
- 春笋冬菇萝卜汤 鲜春笋100克，鲜香菇、猪瘦肉各50克，胡萝卜200克、清汤1000毫升。盐、味精、胡椒粉、葱花、香油各适量。 1. 鲜春笋去皮洗净，切片；鲜香菇洗净，挤去水分，切片；胡萝卜洗净，切菱形片；猪瘦肉洗净，切块。2. 锅置火..
- 白菜豆腐汤
- 白菜豆腐汤 白菜200克、豆腐100克、紫菜25克。味精、盐、高汤各适量。 1. 豆腐洗净，切厚片，入沸水锅焯一下捞出；白菜去老帮，洗净切段；紫菜用清水稍泡洗，撕成条。2. 汤锅置火上，倒入高汤，大火煮沸后放入豆腐片、白菜段、紫菜条，..
- 竹荪排骨汤
- 竹荪排骨汤 猪排骨200克、竹荪（干）15克。姜、白酒、盐、味精、胡椒粉、香菜各适量。 1. 竹荪用热水泡发，切段；猪排骨洗净剁段；香菜洗净切段；姜洗净切片。2. 将猪排骨放入沸水中焯水捞出，晾凉备用。3. 锅置火上，倒入适量清水煮沸..
- 春季益身解困汤(图)
- 春风吹来，春雨绵绵，忽冷忽热，在这样的日子里，人们会感到精神不振，倦怠疲乏，口淡乏味，食纳不香以致腹胀，甚或腹痛、大便稀烂，四肢困倦，如负重物。这是因为春湿的天气影响我们的代谢，影响我们的内脏、肌肉、皮肤，使我们感到不适应。怎么办？中医学告..
- 春季煲汤食谱
- 春季雨水多、湿气重，天气多变，要注意健脾去湿，提高免疫力。推荐几款春季煲汤食谱，喜欢美容煲汤的mm切莫错过哦： 赤小豆、冬瓜煲生鱼汤：补脾、利水、消肿。 生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。 苋实煲老..
- 初春汤水推荐 五指毛桃薏米猪脚汤(图)
- 广东的煲汤很出名。甚至用是否会煲得靓汤，来评估一个媳妇的贤惠。在我看来这确实是件简单的事，只需要掌握多种食材、药材的搭配以及功效，基本就能成就出一褒褒靓汤。现在就连这点只是都是唾手可得，只需google一下，各种搭配食单尽收眼底，照着操作就..
- 五款靓汤败“春火”(图)
- 春天防治上火，首先生活要有规律，注意劳逸结合，按时休息。其次多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物。多饮水或喝清热物质从尿、汗中排泄。春季是身体各脏器火症的多发季节。无论是哪种内脏器官出现的火都和心理状态有着密不可分的因果关系。所以，保持积极、乐观的..
备案号：粤ICP备09070134号