白葱胡萝卜水

　　原料：葱250克

　　制法：胡萝卜100克，冰糖30克。

　　(1)取净葱白120克，切段待用;胡萝卜洗净切碎待用。

　　(2)在沸水锅中放入葱白和胡萝卜，小火煮半小时捞出，再放入冰糖，溶化即成。

　　特点：香甜适口，润肺养胃;适合婴幼儿食用。

　　营养价值：葱有较强的杀菌作用，胡萝卜营养丰富，更有消食润肺等功效，两味合一可预防流感，或者辅助治疗消化不良。汤水可供婴幼儿一天多次饮用，疗效显著。