金针菇虾仁汤

        原料：鲜金针菇lOOg，虾仁50g，青菜叶20g，清汤750mL，猪油20mL，葱段5g，精盐2g，鲜姜2片。

        制作：将金针菇去杂洗净；青菜叶洗净切段；将锅置火上，加入猪油、葱段、生姜、虾仁、青菜叶，稍炒几下，倾人清汤，加入金针菇、食盐，煮沸后加入味精、麻油，倒人汤盆内即可。

        功效：有补肾壮阳、通乳托毒、益智健脑之功。适于春季肾虚阳痿、产后少乳、记忆力减退等，有良好的食疗作用。