年党参猪蹄汤

年党参猪蹄汤

        原料：猪蹄2只，千年健30g，党参15g，玉竹30g，食盐、味精各少许。

        制作：将猪蹄刮洗干净，洗净切块；千年健、党参、玉竹分别洗净。将以上原料一齐放沙锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煮2小时，以猪蹄熟烂为度，加入食盐、味精调味食用。

        功效：祛风逐痹，补气健骨。适用于风湿性关节炎，风湿性心脏病，肥大性关节炎属风湿痹阻、气阴两虚者。