春笋冬菇萝卜汤
煲汤网
2010-1-25 11:09:51
鲜春笋100克，鲜香菇、猪瘦肉各50克，胡萝卜200克、清汤1000毫升。盐、味精、胡椒粉、葱花、香油各适量。
1. 鲜春笋去皮洗净，切片；鲜香菇洗净，挤去水分，切片；胡萝卜洗净，切菱形片；猪瘦肉洗净，切块。2. 锅置火上，加清汤煮沸，下猪瘦肉块煮20分钟，下入胡萝卜片、香菇片、鲜春笋片，中火煮至所有材料熟。3. 加盐、味精、胡椒粉调味，盛入碗中，撒葱花，淋香油即可。
鲜春笋100克，鲜香菇、猪瘦肉各50克，胡萝卜200克、清汤1000毫升。盐、味精、胡椒粉、葱花、香油各适量。
1. 鲜春笋去皮洗净，切片；鲜香菇洗净，挤去水分，切片；胡萝卜洗净，切菱形片；猪瘦肉洗净，切块。2. 锅置火上，加清汤煮沸，下猪瘦肉块煮20分钟，下入胡萝卜片、香菇片、鲜春笋片，中火煮至所有材料熟。3. 加盐、味精、胡椒粉调味，盛入碗中，撒葱花，淋香油即可。
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