- 特制绿豆汤
- 主料：绿豆250克，薏仁米5O克，配料：青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。 特制绿豆汤做法：做法：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆..
- 芋头排骨汤
- 主料：猪小排（猪肋排）300克 芋头200克配料：油菜心30克、小枣（干）10克、大葱15克、姜8克、黄酒15克、盐3克、花生油15克 芋头排骨汤做法：1、将猪肋排洗净斩成寸段，焯水捞出法去血沫沥干；2、芋头洗净去皮，用挖球器挖成球状；2、..
- 冬阴功汤
- 冬阴功汤做法：1、把材料1装入调料包倒入水，加少许鸡精煮十分钟2、煮出味道后，再放入虾酱继续煮五分钟后取出调料包3、圆菇对半切开，虾挑出纱线，处理干净4、圆菇和虾放入煮好的汤里中小火再煮数分钟后倒入椰奶5、最后放盐和柠檬汁调味小贴士：煮香料..
- 顺德三鲜上汤 利水去痰
- 三鲜即鲜生鱼肉、鲜草菇、鲜笋肉。这所谓三鲜滚丝瓜是顺德夏季有名的消暑靓汤，它清甜爽滑，味鲜不腻，色调和谐，有清热健胃的功效。 生鱼，学名为乌鳢，其生命力甚强，凭鳃油骨及软皮直接吸氧，能在离水后生活一段时间，所以广东民间称为 生鱼。它富含蛋白..
- 肉丝黄豆芽汤
- 烹制材料（三人份） 材料：黄豆芽(500克)、瘦猪肉(30克)、姜(3片)、清鸡汤(2碗) 调料：油(3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、香醋(1汤匙)、盐(1/6汤匙)、白糖(1/3汤匙)、香油(1汤匙)、生粉(1汤匙) 制法： 1 猪..
- 柠檬乳鸽汤
- 乳鸽：1只 排骨：300克 柠檬：半个 姜：3片 水：8碗 (3－4人份) 做法： 1. 洗净宰好的乳鸽，斩大件；洗净排骨，斩块，和乳鸽一起汆水，捞起； 2. 用盐和少许水揉搓柠檬表皮，然后冲净，取半个切片，去核； 3. 煮沸清水，放入所有..
- 酸菜鱿鱼汤
- 酸菜鱿鱼汤 以前不爱吃酸菜，因家里吃法简单，嫌它味道单一，但后来尝过酸菜鱼、酸菜炖白肉，才知简单的咸酸却能将肉香完美衬托出来，且减油腻，开胃提神，让人吃得酣畅淋漓。酸菜很适合用来配肉炖、煮、焖，做法也不复杂，滚汤最是简单了，酸香爽口，很值..
- 鸭血粉丝汤能减肥
- 南京人爱吃鸭，小吃也和鸭有关。据说鸭血粉丝汤就是当地一穷人杀鸭时用小碗装血，不小心粉丝掉进去，只好把粉丝和鸭血一起煮。却不料，汤汁芳香四溢，引来无数路人驻足。财主听闻,招其专门给财主和姨太太们烹饪。后人遂得此佳肴。正宗的鸭血粉丝汤是用爽滑粉..
- 蚌肉苦瓜汤
- 取苦瓜250克，蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可食用。据近代文献记载，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除..
- 番茄牛肉菠菜汤
- 材料：牛肉100克、土豆100克、胡萝卜100克、洋葱50克、菠菜3颗、熟鸡蛋1个、香菇2朵、姜少许。调料：盐、黄酒、淀粉、香油、番茄酱、胡椒粉。制作：1、将牛肉用小锤敲松，切成片，加黄酒、淀粉、香油拌匀；胡萝卜和土豆切成滚刀块；洋葱切丝；..
- 大骨炖萝卜
- 俗话说冬吃萝卜夏吃姜，现在给大家介绍一款萝卜老汤，褒给爱的人喝，让他们享受自己的温情。大骨炖萝卜做法：原料：白萝卜1斤、胡萝卜1根、红枣5-7枚、大骨或脊椎骨、党参5根、花椒适量。将白萝卜削皮冲洗干净后，放入电炖锅内，加胡萝卜、红枣、大骨、..
- 茶树菇鸡汤
- 茶树菇鸡汤做法比较简单,主要是选好材料,鸡的新鲜和茶树菇的好坏影响到汤的口味.大家可以先看看:想吃好鸡，要先学会买鸡, 茶树菇鸡汤主要用到材料：土鸡、茶树菇、姜茶树菇鸡汤做法：茶树菇用水泡软，不要泡太久，然后洗净。鸡洗净后先在开水里略微焯一..
- 牛肉杂蔬汤
- 用料：牛肉,西红柿,胡萝卜,洋葱,卷心菜,芹菜,西蓝花,土豆（多一点）,西红柿（多一点）牛肉杂蔬汤做法：1.牛肉切丁，过水。沥干备用。2.西红柿去皮切块，胡萝卜去皮切块。3.芹菜，卷心菜，西蓝花切块。4.牛肉放入水中，煮大滚。再放土豆，胡萝..
备案号：粤ICP备09070134号