- 奶香番茄汤的做法
- 奶香番茄汤的材料： 番茄（除了番茄，还可以加入些番茄酱），奶油，洋葱，黄油，盐，香叶，面浆，鸡汤。 做法： 1.将番茄洗净后用开水稍烫，然后去皮切小块；洋葱取一小块，洗净后切末。 2.下面来做炒面浆，不光这个汤会用到，大家熟悉的罗宋..
- 豆浆海鲜锅的做法
- 原料：豆浆500ml、高汤500ml、洋葱1/2个、橄榄油适量、炸豆腐100g、鱿鱼100g、鲜大虾3尾、扇贝100g，盐、糖适量。做法：1、所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀，洋葱切丝。2、加热橄榄油，将洋葱爆香，加入高汤、豆浆，以中..
- 冬笋雪菜黄鱼汤的做法
- 原料：冬笋、雪菜、肥肉各30克，黄鱼1条（约500克)，葱、姜、花生油、香油、清汤、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。做法：1.先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净，冬笋发好，切片，把雪菜洗净，切碎；猪肉洗净，切片备用。2.将花生油下锅烧热，放入鱼两面..
- 海参羹的做法
- 原料：水发涨参700克、猪肉末160克、冬菇、冬笋、鸡蛋2只、葱、姜片、胡椒粉、黄酒、酱油20克、盐油、盐、醋、 菱粉、麻油、鸡蛋600克。做法：1、将海参切成小方丁，投入放有葱、姜的开水锅内焯一下，以拔去海腥味；冬菇、冬笋都切成丁；鸡蛋打..
- 鸡汤氽海蚌的做法
- 原料：鲜海蚌尖400克，绍酒25克，老母鸡1只，白酱油25克，鲜牛肉750克，精盐1.5克，猪里脊肉750克，味精5克。做法：1、将母鸡宰杀洗净后，割下鸡脯肉待用。其余鸡肉切四块，牛肉、猪里脊内切大牍一料同装一盆中，加清水1500克，上笼屉..
- 瑜伽饮食 萝卜鲜橙汤
- 原料： 胡萝卜500克，西红柿1个，蔬菜汤1000克。 辅料： 奶油2大匙，柳橙汁125克，香草、盐、胡椒粉各适量。 做法： 1.将胡萝卜洗净，去皮切片，和奶油放入锅中，中火熬煮（勤搅拌）约10分钟。 2.西红柿洗净..
- 商场推荐 海星猪展汤
- 1：海星二只（第一次煲，不知放多多少）浸泡，洗净（海星里有些不知什么东西，一定要清出来，很腥的）2：姜片数片，密枣数个3：猪展肉洗净，飞飞水4：全部材料，放入煲内，煲数小时，煲好后，再加少少盐，糖就OK了
- 羊肉酸菜煲
- 主料：羊肉 辅料：酸菜、粉丝 调料：酱油、香菜、葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油、食用油 做法： 1、将羊肉切成丝，加入酱油腌制一会。 2、粉丝用温水泡好，酸菜切成丝，香菜、葱、姜也切丝。 3、沙锅内放少许油，油热后下葱、姜炒出香味，下..
- 莼菜黄鱼羹
- ：鲜黄鱼一条（约重800克），莼菜100克。：绍酒20克、酱油30克、白糖15克、精盐、葱节5克、蒜泥5克、姜2片、熟猪油50克、麻油10克、水淀粉30克 ： 1、将黄鱼去鳃、去鳞、撕去头皮，剖腹，去内脏，用清水冲洗干净，沥干水分。 ..
- 鱼米羹
- ：草鱼肉：虾仁、香菇、熟胡萝卜、冬笋、鸡蛋清、香菜 ：精盐、料酒、姜汁、胡椒粉、鸡精、高汤、水淀粉、葱油、食用油 ： 1、将草鱼肉洗净去皮切丁，加精盐、料酒、水淀粉上浆待用，虾仁、香菇、熟萝卜、冬笋洗净切丁，香菜洗净切成末待用； 2..
- 冬瓜丸子汤
- 烹饪时间：15分钟 用料： 猪肉馅150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，盐2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升) 做法： 1、冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的..
- 梨花豆腐汤
- ：嫩豆腐1盒、鸭梨：猪肥瘦肉末、鸡蛋清、火腿末、香菜叶 ：精盐、鸡精、牛奶、食用油、高汤 ： 1、豆腐去掉老皮搅碎，加精盐、鸡精、鸡蛋清、牛奶，搅拌成均匀的豆腐泥待用； 2、将梨削皮去核，剁成碎末放入大汤碗，加入猪肉末、精盐、味精搅..
- 鱼头豆腐汤
- 烹饪时间：30分钟 用料： 嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克)，水发冬笋75克，米酒1茶匙(5毫升)，醋1茶匙(5毫升)，姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙(3克)，胡椒粉1茶匙(5克)，香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙(15毫升) 做..
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