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山楂汤
山楂汤【产品特点】 具有健胃消食、降低血脂、软化血管之功效,常饮用本品可使身体健壮。【原料配方】 山楂、白糖各 250 克,桂花少许。【制作方法】   (1)先把山楂洗干净,去核,切成碎块。  (2)将锅中水煮沸,搅入白糖,然后加进桂花。 ..
栗子芸豆煲凤爪
材料:  栗子、芸豆、凤爪、胡萝卜  调味:  盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜、花椒、大料  做法:  1.凤爪用剪刀剪去指甲,在开水中焯1分钟后捞出控干水份。  2.芸豆提前用温开泡开,栗子去皮。  3.胡萝卜去皮切薄片备用。  4.砂锅中..
煲汤药材属性全解
药材类:   陈皮:调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。(要刮瓤洗净)  田七:又名三七,止血、散瘀。(洗净,桩碎)  枸杞子:又名杞子,益精明目、润肺清肝、滋肾益气。(洗净)  淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。  银..
酒酿小圆子
(酒酿的热量较高,适合早餐食用)原料:水磨糯米粉(或买现成的速冻小圆子)、甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的或最好自己酿的)、一个鸡蛋、枸杞、糖桂花、冰糖、水淀粉。1、水磨糯米粉和热水以10:7的比例分次加入60度热水拌匀,和成软硬适中的面团..
赭石蘑菇汤
生猪石50 克,蘑菇200 克,嫩鸡块100 克,水发黑木耳25 克,细盐5克,熟猪油15 克,香油6 克,味精少许,胡椒粉2 克,黄酒20 克,酱油10克。- 特  色:特点:鲜嫩味美。功效:降气、扶正。代赭石性味寒微苦,有平肝降逆,止呕..
橄榄萝卜瘦肉汤
青橄榄250克,白萝卜500~1000克,猪瘦肉150克,生姜2~3片。- 特  色:俗语说青橄榄是治疗喉症的青龙汤,白萝卜是治疗喉症的白虎汤,青橄榄煲萝卜,加上猪瘦肉为药引,可治疗急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃体炎、支气管炎、..
养力植物高汤
高丽菜茎及根,及其老叶(要确定为无农药栽培者),有机蔬菜之茎及根、野菜(少量),地瓜叶之藤等,可加香蕉、椰浆添味- 特  色:大家都知道蔬菜是良好的维生素来源,却易忽略了蔬菜也是极佳的微量矿物元素的来源,愈来愈多的营养学研究指向缺乏锌、硒、..
当归党参陈皮瘦肉汤
众所周知,当归党参已经是上乘的补品了,当归党参陈皮瘦肉汤的营养价值那就不言而喻了。当归党参陈皮瘦肉汤除了汤头鲜美,可以吃肉喝汤,身体虚弱、头晕目眩、面色苍白、血压低者还可用此汤作食疗。 内容来自dedecms 当归党参陈皮瘦肉汤所需烹饪时间..
浓汁鲤鱼汤
令人着迷的口味,腿菇越吃越入味,鱼肉越吃越嫩,十分过瘾!这道汤含丰富的蛋白质、矿物质、维生素,具有消除疲劳、促进新陈代谢、调理食欲、助消化的作用,这就是地道的民间营养美食浓汁鲤鱼汤! 织梦好,好织梦 浓汁鲤鱼汤所需烹饪时间:25分钟 织梦好..
罗汉果莲藕甜汤
原料:罗汉果2颗 莲藕1根 红枣12颗 冰糖随意 清水1500ml 罗汉果莲藕甜汤做法: 1)罗汉果洗净外皮,用刀轻轻拍裂外壳,取出果肉。 2)红枣用清水洗净,如果外皮褶皱太多,用清水浸泡5分钟再洗净。莲藕削去外皮洗净后,切成 5毫米厚的圆..
玉须金电汤
【菜名】玉须金电汤【所属菜系】【特点】滋阴补肾,解毒消肿。适宜于糖尿病、肾炎水肿者食用。【原料】主料:乌龟1只(约2000克)。配料:玉米须200克。调料:盐适量。【制作过程】①乌龟杀死,掀开甲,取出内脏,洗净。将龟蛋放入龟腹内,盖好龟甲。..
三鲜苦瓜汤
三鲜苦瓜汤原料:苦瓜500克,水发香菇100克,冬笋100克,鲜汤1000克,盐适量。做法:1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成厚片;冬笋切薄片,香菇去蒂,切薄片。2、锅中加清水适量,烧开,下苦瓜片汆一下,沥干水分。3、汤锅洗净置旺火上,放油烧至七..
葱姜豆腐汤
简单汤谱-葱姜豆腐汤的做法今天教上班族一个最简单的汤谱。。就是葱姜豆腐汤。这道汤谱要求材料也比较少,烹饪也比较容易,赶时间想喝汤的朋友赶快动手试试做这道汤谱咯。葱姜豆腐汤*葱白*姜*豆腐250克*盐、香油适量。 葱姜豆腐汤的做法1、将姜切片..
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