木瓜番茄土豆汤

【原料】木瓜900克、番茄4个、土豆300克、瘦肉225克、姜2片、盐适量

【制作过程】 (1) 木瓜去皮、去核后切厚块。 (2) 番茄切块去籽后，清洗干净。 (3) 土豆去皮，洗干净。 (4) 洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。 (5) 煲滚适量水，下木瓜、番茄、土豆、瘦肉和姜片，煲滚后再以慢火煲约2小时，下盐调味即成。