好喝鲜美 鲨鱼骨鸡汤

煲汤网 2009-2-14 10:38:20

 

 

    鲨鱼骨具有抗癌，有助于消肿瘤，防癌作用，健胃化痰、滋润且助消化之功效。 响螺是滋阴补身的佳品。

    材料：

    鸡半只（去皮，鸡翼不要），鲨鱼骨5条，响螺片适量，红枣3颗，姜片5片

    做法：

    1、先把鸡和鲨鱼骨飞水（在锅里煮开水，稍稍把鸡和鲨鱼骨拖拖水就可以了）；

    2、把全部材料放入汤锅里煲3小时。

    3、下盐调味即可。

    一道非常好喝和鲜美的汤水。