干丝火腿汤

干丝火腿汤

干丝火腿汤材料：

主料：豆腐干200克、火腿50克、芹菜30克、香菇3朵。

调料：鸡汤、姜丝、葱花、盐、白糖、味精、香油。
 

干丝火腿汤的做法：

1、豆腐干洗净，切丝；火腿切丝；香菇洗净，去根蒂，切丝；芹菜洗净，去根、叶、切丝备用。

2、砂锅内放入鸡汤，加姜丝、豆腐干丝大火煮5分钟后，放入香菇丝、芹菜丝、火土丝继续用大火煮3分钟，加盐、白糖、味精调味，撒上葱花，淋入香油即可。