大骨炖萝卜

俗话说——冬吃萝卜夏吃姜，现在给大家介绍一款萝卜老汤，褒给爱的人喝，让他们享受自己的温情。

大骨炖萝卜做法：

原料：白萝卜1斤、胡萝卜1根、红枣5-7枚、大骨或脊椎骨、党参5根、花椒适量。



将白萝卜削皮冲洗干净后，放入电炖锅内，加胡萝卜、红枣、大骨、党参、花椒、料酒、水（2/3锅水），大火煮开后除去泡沫，再熬制2-3小时左右，汤变浓稠即可。

功效：萝卜性味辛、甘、凉，有消积化痰，宽中下气，消食利膈的作用，是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀及消渴病人的理想食品，且还能降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生。