葱姜豆腐汤

今天教上班族一个最简单的汤谱。。就是葱姜豆腐汤。这道汤谱要求材料也比较少，烹饪也比较容易，赶时间想喝汤的朋友赶快动手试试做这道汤谱咯。
葱姜豆腐汤
*葱白
*姜
*豆腐250克
*盐、香油适量。                             
葱姜豆腐汤的做法

1、将姜切片，葱切花；豆腐切小块，放在开水锅中汆一下，捞出沥干水分待用。
2、炒锅上火，下豆腐干炒，煎至微黄色下姜片，加适量清水煮一会儿，加盐、葱白，淋入香油起锅即可。

生活小贴士：
:豆腐用开水汆一下可去除豆腥味；煎豆腐不放油，要用小火，不要煎糊。