丝瓜番茄菇菇汤

煲汤网 2009-11-9 10:51:40

材料：丝瓜半条，番茄一颗，菇一大把，蛋一颗。
调料：茶油，盐。
做法：
1。丝瓜削皮切片，番茄切片，菇撕碎，蛋打散成蛋液。

2。两碗水烧开，下番茄，煮一分钟，放入菇，煮一分钟，丝瓜倒下去，煮将近一分钟，蛋液淋入，关火，十秒钟后搅动，加入一点点茶油，一点点盐调味。

简单也可以做出美味,加点肉片,味道更好.

**菇可是是任何新鲜的菇类，都可以放，蔬菜只要是时令新鲜的都可以自由变化。
**也可以用一点点虾皮炝锅或者丢几颗干贝，也不错，但是晚上我就是以最清淡的方式来做了。