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黄芪冬瓜骨头汤

煲汤网 2009-10-12 11:04:30

主料:猪骨头1000克、冬瓜400克、洋菇150克、黄芪22.5克、当归2片、枸杞7.5克
配料:鲜香菇3~4朵、冰糖150克、盐

黄芪冬瓜骨头汤做法:
1、把冬瓜切块,黄芪和党参处理成合适的大小,生姜去皮切片,骨头洗干净
2、将蔬菜和药材及生姜先放进汤煲待用,烧水准备飞掉骨头的血水和腥味。
3、水沸后放进骨头,将血水煮干净为止。
4、接下来把有泡沫的水倒掉,骨头洗干净
5、最后把骨头也放进汤煲,加水一起煲2个小时,然后调入盐和鸡精,这样一道简单又养生的汤就煲好了!

 


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