冬阴功汤
煲汤网
2009-10-12 11:01:56

主料:香茅、辣椒干、泰国青柠叶(没有就不用)、姜、柠檬
配料:鱼露、虾酱、盐、无糖椰奶、草菇(我用的圆菇)、虾(最好用有头虾)、香菜
冬阴功汤做法:
1、把材料1装入调料包倒入水,加少许鸡精煮十分钟
2、煮出味道后,再放入虾酱继续煮五分钟后取出调料包
3、圆菇对半切开,虾挑出纱线,处理干净
4、圆菇和虾放入煮好的汤里中小火再煮数分钟后倒入椰奶
5、最后放盐和柠檬汁调味
小贴士:
煮香料都的时候,把辣椒掰开来,才能把辣味煮出来。要不然不够辣哦


